都城在来種大豆「みやだいず」の味噌づくり体験
宮崎県南西部、山々に囲まれた都城(みやこのじょう)市。
その農家の屋根裏でひっそりと眠っていたほんのわずかな大豆。

宮崎大学農学部教授の5年以上におよぶ研究により、都城市の在来種の大豆であることが確認されました。現代に目覚めたその大豆は宮崎大学と都城それぞれの「みや」から「みやだいず」と名づけられました。

【対応時間】基本年中対応 10:00~12:00・14:00~16:00
※グループ団体は要相談ください。
味噌づくり体験

ケンコー食品工業㈱の手造り味噌キットの蒸した大豆、麹と塩と混ぜながら仕込みます。

「みやだいず」

味噌づくりの醍醐味は何と言っても、発酵の過程をご自宅で楽しめることです。持ち帰り、約1か月で食べごろになります。出来上がり味噌重量は1300gになります。

このツアーは、南薩観光株式会社(鹿児島県知事登録旅行業 2-175号)が企画・販売するツアーです。

定員 40 人

※ 定員は、日程により変更する場合がございますので予めご了承ください。

 

最少催行人数 2 人


【対応時間】基本年中対応 10:00~12:00・14:00~16:00
※グループ団体は要相談ください。
GSE Corp.南薩観光株式会社

〒897-0302鹿児島県南九州市知覧町郡5500番地
TEL:099-298-9880 FAX:099-298-9090
Last updated:2021-03-18

TOUR INFORMATION

料金
(お一人様)
¥ 3,500
Tour Code GSET0299-0
開催日 予約リクエスト設定になります
所用時間 60分
集合場所 ケンコー食品食品工業株式会社
〒885-0113 都城市関之尾町6843-20
(滝の駅せきのお:都城市観光協会)
行程・内容 各地から
予約のお時間に、集合場所へお越しください。
体験時間は、約 1 時間程
最少催行人数 2 人
定員 40 人

キャンセルについて

≪取消料≫
 3日前:20%
 前日:40%
 当日:50%
 当日の無連絡取消し・出発後の取消:100%

 お客様ご都合のご予約取消しの場合は、払戻手数料(事務手数料)が発生致します。
 お申し込み方法に関わらず、 予約の取消しの場合はお支払い頂いた旅行代金から、払戻手数料500円、および振込手数料を差し引いた金額を返金致します。

≪その他≫
催行中止の場合は電話連絡しご入金いただいている旅行代金はご返金いたします。